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Titre : Tous
- Auteur : "Géraldine Comoretto" - Éditeur : Tous - Référence : Toutes - Format : Tous

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1 Livre(s)
Télécharger le livre :  Quand les cantines se mettent à table...

Quand les cantines se mettent à table...

19,99

Géraldine Comoretto , Anne Lhuissier , Aurélie Maurice
QUAE

Face aux millions de repas servis quotidiennement en France, la restauration collective est aujourd’hui mise au défi de répondre à des enjeux de natures différentes : nutritionnels, environnementaux,sanitaires, économiques, sociaux et éducatifs. Si les...

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